Il percorso formativo per il profilo dell'Operatore della Ristorazione - Preparazione Pasti è articolato in momenti di formazione tecnica, umanistica, scientifico-tecnologica e da momenti di stage in azienda. La Formazione tecnica è la parte che caratterizza l'aspetto professionalizzante del profilo in oggetto e viene espressa attraverso discipline pratiche e teoriche, che concorrono allo sviluppo di attività e competenze specifiche del settore. Il tutto viene svolto nei laboratori professionali con l'ausilio distrumenti, tecniche e metodi organizzativi tipici ella professione. La Formazione umanistica e scientifico-tecnologica completa il percorso arricchendolo di quelle nozioni indispensabili per una buona crescita culturale. Al termine del corso l'allievo è in grado di inserirsi direttamente nel mondo del lavoro, con il ruolo di commis di Sala-Bar, in aziende ristorative come alberghi, ristoranti, imprese di catering e successivamente dopo un'adeguata esperienza lavorativa di avviare un'attività propria.
Centro di riferimento: Valli dell'Ossola
Luogo di svolgimento:
Formont Valli dell'Ossola - Via Boldrini, 38 - 28844 Villadossola (VB)
Durata:
Corso triennale - 2970 ore
Costi:
Corso gratuito, approvato e finanziato dalla Regione Piemonte e dal FSE
Periodo:
da Settembre a Giugno
Certificazione finale:
Attestato di Qualifica professionale
Prova d'ingresso:
Non prevista
Prerequisiti:
Giovani dai 14 ai 24 anni in possesso di Licenza Media
Documenti necessari:
Carta d'Identità - Codice Fiscale - Attestato di Licenza Media
Destinatari:
Giovani dai 14 ai 24 anni
Termine ultimo iscrizioni:
15/06/2021
Immagini:
Allegati:
OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - SERVIZI DI SALA E BAR
