Obiettivo del percorso è quello di fornire ai destinatari un insieme di competenze base per svolgere in modo autonomo ricette di pizzeria nel rispetto delle norme di igiene alimentare.
Si toccheranno temi tanto cari ai pizzaioli come la conoscenza diretta degli ingredienti e degli impasti per realizzare una perfetta Base per Pizza.
PROGRAMMA:
Preparazioni di base: elementi base dell’impasto e tipologie impasti.
Degustazione e consumazione dei prodotti preparati.
Aprile - Maggio 2023
Per le adesioni contattare la Segreteria presso il Centro Operativo La Mandria al numero telefonico 011 4598046 oppure all’indirizzo e-mail cfp-lamandria@formont.it
25/03/2023
Formont s.c.ar.l. per la Formazione Professionale.
Sede Legale in Viale Carlo Emanuele II, 256 10078 Venaria Reale (TO) P.IVA IT06874990010
Capitale Sociale sottoscritto e interamente versato euro 20.000
C.F. ed iscrizione R.imprese CCIAA di Torino 96007190018, R.E.A. 975135, ATECO 855920
Legge 7 luglio 2009 N.88, Codice SDI: M5UXCR1
Componenti CdA: presidente Roberto Vaglio; vicepresidete Fabio Pastelli; consigliere Roberto Carelli
Verrai ricontattato/a dal nostro staff interno per maggiori informazioni.
