Obiettivo del modulo è fornire ai destinatari un insieme di competenze che possano contribuire ad acquisire capacità nell’ambito della pasticceria da ristorazione. In particolare verranno eseguite delle ricette; trattate tematiche sulle fasi e tempi di lavorazione; acquisiti processi di riduzione degli sprechi alimentari nel rispetto della salvaguardia ambientale; fornite indicazioni sulle norme di sicurezza e igiene; utilizzare e valorizzare prodotti tipici del territorio
Dicembre 2025- Giugno 2026
Gli/le interessati/e devono preventivamente aver ricevuto il servizio di ASSESSMENT(profilazione) presso il Centro per l’Impiego (CPI) di riferimento e devono essere assegnatari/e del valore di profilazione corrispondente.
05/12/2025
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Per iscriversi al corso TECNICHE DI PASTICCERIA è necessario prendere appuntamento presso il CPI di residenza tramite portale PIEMONTE TU (link: https://www.piemontetu.it/home).
Per accedere è necessario essere in possesso di SPID personale e/o carta identità elettronica (Cie ID - solo da cellulare).
Passaggi:
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NELLE NOTE INDICARE:
C74-02 FORMONT VILLADOSSOLA – VIA BOLDRINI,38 VILLADOSSOLA
CORSO TECNICHE DI PASTICCERIA
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Formont s.c.ar.l. per la Formazione Professionale.
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